この記事では健康フライヤー「カラットフライヤー」を使用したレシピを紹介しています。
冷凍食品や天ぷらなど、家族みんなで楽しめる様々なメニューの作り方を解説しています。
油を控えたい高齢者や胃が弱い方にも、安心して楽しめるのでおすすめです。
レシピの詳細について知りたい方は、ぜひこの記事をチェックしてくださいね。
カラットフライヤーで作れるレシピ5選
カラットフライヤーで作れるレシピを5つ紹介します。
- 天ぷら
- 唐揚げ
- 焼き芋
- 冷凍ポテト
- 冷凍エビフライ
一つずつ見ていきましょう。
レシピ①：サクサク天ぷらの作り方
1つ目のレシピは「サクサク天ぷら」のレシピと手順を紹介します。
まずは必要な材料から確認しましょう。
【必要な材料】
- さつまいも：1本
- 天かす：1袋弱
- 天ぷら粉：1/2～2/3カップ
- 水：適量
- 塩、醤油、または天つゆ：適量
- 青海苔粉（お好みで）：適量
【サクサク天ぷらの作り方】
- さつまいもの切り方
さつまいもをよく洗い、両端を切り落としてから、厚さ7mm程度の食べやすい大きさに切ります - 天ぷら粉の準備
ボウルに天ぷら粉を入れ、水を少しずつ加えながらダマにならないようによく混ぜ、トロッとしたなめらかな衣を作りまうｓ - 天かすの用意
市販の天かすをバットかボウルにあけておきましょう - さつまいもに衣をつける
切ったさつまいもを一つずつ、準備した衣にくぐらせ、全体に行き渡るようにしっかりと絡めてください - 天かすをまぶす
衣をつけたさつまいもに、天かすを満遍なくまぶします - カラットフライヤーで加熱
200℃に予熱したカラットフライヤーのバスケットに、さつまいもを並べ、8分間加熱。途中で様子を見ながら、焦げないように注意してください - 完成と盛り付け
焼きあがったさつまいも天ぷらをお皿に盛り付け、お好みで塩、醤油、または天つゆを添えて召し上がってください。
さつまいもは厚めに切ると、中まで火が通りにくくなるので注意してください。
天かすはお好みで量を調整し、余った衣はレンコンやしし唐など、他の野菜にも使用できます。
青海苔粉を加えると、磯の香りがプラスされて風味が増しますよ！
レシピ②：ジューシー！鶏もも肉の唐揚げ
2つ目のレシピは「ジューシー！鶏もも肉の唐揚げ」のレシピと手順を紹介します。
まずは必要な材料から確認しましょう。
【必要な材料】
- 鶏もも肉：1枚
- 醤油：大さじ1.5
- みりん：大さじ1
- 酒：大さじ1
- にんにく（すりおろし）：1片
- しょうが（すりおろし）：1片
- 片栗粉：大さじ2
- 小麦粉：大さじ1
【ジューシー！鶏もも肉の唐揚げの作り方】
- 食べやすい大きさにカット
鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、ボウルに入れます - 下味をつける
醤油、みりん、酒、にんにく、しょうがを加えてよく揉み込む。ラップをかけて冷蔵庫で30分間寝かせましょう - 衣をつける
ビニール袋に片栗粉と小麦粉を1:2の割合で入れ、よく混ぜます。鶏肉を取り出し、余分な水分をキッチンペーパーで拭き取った後、ビニール袋に入れて全体にまぶしてください - カラットフライヤーを予熱して、揚げる
200℃で予熱して完了したら、鶏肉をバスケットに並べ、190℃に温度を下げて14分間加熱。途中でひっくり返しながら、全体に火が通るようにしましょう - 完成
鶏肉が焼けたら、竹串を刺してみて透明な肉汁が出れば完成！
お皿に盛り付け、お好みでレモンや塩、マヨネーズなどを添えて召し上がってください。
鶏肉は皮目を下にして焼くと、カリッと仕上がります。衣は薄めにまぶすと、サクサクとした食感になりますよ。
揚げ油を使わずにヘルシーに作れるので、ダイエット中の方にもおすすめです。
レシピ③：ほっくり焼き芋の作り方
3つ目のレシピは「ほっくり焼き芋」のレシピと手順を紹介します。
まずは必要な材料から確認しましょう。
【必要な材料】
- さつまいも：中サイズ2本（約200g/本）
- キッチンペーパー：2枚
- アルミホイル：25cm×2枚
【ほっくり焼き芋の作り方】
- 200℃で予熱する
カラットフライヤーを200℃に予熱しておきます - さつまいもの準備
さつまいもをよく洗い、濡らしたキッチンペーパーで包みます - アルミホイルで包む
濡らしたキッチンペーパーの上から、アルミホイルで包んでください - カラットフライヤーで焼く
予熱しておいたノンフライヤーに、包んださつまいもを並べ、200℃で20分ほど加熱します - 焼き上がりの確認
竹串を刺してみて、すっと通れば焼き上がり。固い場合は、5分ほど追加で加熱してください
さつまいもの太さによって、焼き時間は調整してください。
アルミホイルで包むことで、さつまいもの水分を逃さず、しっとりとした焼き芋に仕上がります。
焼き上がりに焦げ目がついている場合は、取り除いてから召し上がってください。
好みで塩やバターを添えて食べると、より美味しくいただけますよ。
レシピ④：サクサク！冷凍フライドポテトの作り方
4つ目のレシピは「サクサク！冷凍フライドポテト」のレシピと手順を紹介します。
まずは必要な材料から確認しましょう。
【必要な材料】
- 冷凍フライドポテト：200g
- サラダ油：少々
- 塩：小さじ1/2
【サクサク！冷凍フライドポテトの作り方】
- 200℃で予熱する
バスケットをセットし、200℃に予熱します - バスケットにポテトを入れる
冷凍フライドポテトをバスケットに入れ、オイルスプレーで2〜3回スプレーして全体にまぶします - カラットフライヤーで調理する
200℃に設定し、6分間で調理開始 - 一度取り出してポテトを揺らす
タイマーが鳴ったら、一度バスケットを取り出し、フライドポテトを揺すります。再び200℃に設定し、2分間追加で調理開始してください - 塩を振りかけて完成
熱いうちに塩をふりかけて、お皿に盛り付ければ完成！
オイルスプレーがない場合は、ラップを敷いたバスケットにフライドポテトを乗せて、上から少量のサラダ油をかけてまぶしてもOKです。
塩はフライドポテトが冷めると、表面につかなくなってしまうので、熱いうちに振りかけてください。
細めのシューストリングタイプの場合は、調理時間を1分ほど短縮して、「6分から5分」に変更しましょう。
お好みでケチャップやマヨネーズ、マスタードなどを添えても美味しくいただけますよ。
レシピ⑤：サクッと美味しい！冷凍エビフライの作り方
5つ目のレシピは「冷凍エビフライの調理方法」を紹介します。
まずは必要な材料と調理機器の設定から確認しましょう。
【必要な材料】
- 冷凍エビフライ
- サラダ油：少々
【サクッと美味しい！冷凍エビフライの作り方】
- カラットフライヤーを予熱する
カラットフライヤーを180℃に予熱します - エビフライの準備
冷凍エビフライをバスケットに並べ、エビが重ならないようにしましょう。オイルスプレーで少量の油を吹き付けると、仕上がりがサクサクになります - 調理開始
設定温度で10〜15分間で調理開始。途中でエビフライを裏返すと、全体に火が均等に通りやすくなります - 完了
調理が終わったら、お好みのソースをかけてお召し上がりください。マヨネーズやタルタルソースがおすすめです。
加熱しすぎると、衣が焦げたりエビが硬くなったりするので注意してください。
一部の冷凍エビフライは、調理前に解凍する必要がある場合があります。パッケージの指示に従ってください。
塩やバターを添えて食べると、より美味しくいただけます。
カラットフライヤーのレシピについてまとめ
この記事では、カラットフライヤーを使用して家庭で作れるレシピを紹介しました。
カラットフライヤーを使えば、以下のような多彩な料理が楽しめます。
- 天ぷら
- 唐揚げ
- 焼き芋
- 冷凍ポテト
- 冷凍エビフライ
これらはほんの一例です。
カラットフライヤーで油が落ちて、胃もたれも少なく美味しく食べられます。
家族みんなで健康的な食生活を送りたい人にピッタリなアイテムです。
カラットフライヤーのさらなる詳細や愛用者の良い口コミや悪い評判については、下の記事にまとめてあります。
これからカラットフライヤーの購入を検討している方は、ぜひ参考にしてください。
